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青岛崂山湾条斑紫菜丰收,山东青岛人有了自家

来源:http://www.happy-lm.com 作者:10bet十博官网网站 时间:2019-10-29 21:25

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记者余瑞新文/图

10日,崂山湾海域国家级海洋牧场养殖的条斑紫菜喜获丰收。收上岸的紫菜乌黑油亮、鲜嫩可口,呈现出“头水菜”的鲜明特征,9米×1.6米的养殖帘每帘产量达到20公斤鲜菜。而条斑紫菜如“割韭菜”般,一年每亩可产五次,每次达240公斤,年产量可达1200公斤/亩。

昨日,记者在崂山仰口码头看到,大量的浮球漂浮在崂山湾仰口海域上,据工作人员介绍,这就是青岛人自家的“海上紫菜园”,浮球所连接的网帘沉浸在海水中,上面布满了紫菜。天气晴好,工作人员驾驶小渔船,将紫菜养殖网帘从海水中拖出带到车间采摘,收获的紫菜体长二三十公分,紫黑油亮。

2015年底,崂山湾仰口海域以全浮动筏式养殖方式,首次在青岛地区规模化养殖紫菜大获成功,条斑紫菜冷藏网全浮动筏式试养殖项目,得到了崂山区海洋与渔业局支持,列为崂山区财政支农项目。2016年12月份,在原300亩养殖面积基础上,养殖面积扩大到600亩水面,并再次喜获丰收。

“这是今年收割的第一茬紫菜,就是我们所说的‘头水菜’,质量和口感最好。”青岛海泉崂山特色水产品有限公司总工程师纪友宝介绍,“采用全浮动筏式养殖的条斑紫菜生长期在每年的12月到次年5月,生长很快,像韭菜一样,一个月就能割一茬,平均每亩每茬可收获200公斤。”

紫菜属于海洋藻类,在光合作用中吸收二氧化碳,放出氧气。大量养殖紫菜可改善生态环境,提供有机食品,属于绿色产业,经济效益、社会效益、生态效益十分显着。从目前情况来看,条斑紫菜全浮动筏式养殖这一开发海洋的新项目,已经在青岛地区扎根、开花、结果。

正是纪友宝提到的“全浮动筏式养殖技术”让青岛人吃到了自家“菜园子”的紫菜。据了解,我国南方浅滩地区是紫菜的主产区,青岛适合养殖的浅滩较少,加上各种条件限制,青岛一度尝试养殖紫菜但都未形成规模,因此,长久以来青岛人吃的全是外地紫菜。2015年底,黄海水产研究所等单位的专家进行技术攻关,探索全浮动筏式养殖方式,并首次在青岛规模化养殖成功。“全浮动筏式养殖技术是将紫菜苗种在1.6×9米的网状养殖帘上,再通过浮筒将养殖帘固定在水下,既保证了紫菜生长所需的光合作用,又通过风浪、海流将紫菜上附着的藻类冲刷干净,保证了养殖紫菜的产量与质量。”专家介绍。

紫菜是具有保健食疗作用的健康海洋蔬菜,含有大量人体必需氨基酸、呈味氨基酸、各种维生素及微量元素,具有降低胆固醇、降低血压、预防动脉硬化、补肾、利尿,防治胃溃疡、更年期症状、皮肤生屑及瘙痒、蛀牙,延缓衰老等功效。

经过一年的探索和实践,全浮动筏式养殖紫菜技术已经相当成熟,采用全浮动筏式养殖的条斑紫菜预计年产量能达60万公斤。

青岛市崂山湾海域国家级海洋牧场水深9-13米,离岸5公里,位于5A级风景区—崂山风景区内,海水清澈、无污染。目前,崂山湾仰口海域是青岛唯一产条斑紫菜区域。下一步,将会逐渐推向青岛市场,进入市民餐桌。

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